Tarte bananes/caramel/chocolat

Aujourd'hui je vous donne une recette d'une tarte que fait mon homme.

 

Il s'agit d'une tarte bananes/caramel/chocolat. Elle est à tomber par terre.

 

Par contre il ne faut pas avoir peur des colories, mais bon, on a qu'une vie.

 

Alors voici la recette :

 

Ingrédients :

 

 

- 3 bananes,

- 1 pâte sablée,

- 1 coulis de caramel,

- 100g de chocolat,

- 3 œufs,

- 20 cl de crème fraîche,

- Du sucre vanillé,

- Du rhum.

 

 

Préparation :

 

1/ Préparer la pâte et la précuire,

 

2/ Mettre un fond de caramel,

 

3/ Ajouter la couche de chocolat fondu,

 

4/ Faire revenir les rondelles de banane dans du beure +1/2 cuillères de rhum

 

5/  Compléter par un flan constitué de 3 œufs, 20cl de crème fraîche, 80g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 2 cuillères de rhum.

 

6/Cuire 30/40 minutes à 180°

 

7/ Déguster

 

 

Et voilà ce que ça donne :

 

 

 

Elle est encore meilleure tiède.

 

Bonne journée !